Tipos de Alimentos. Orgánicos y Transgénicos

DIFERENCIA ENTRE ALIMENTOS ORGÁNICOS Y TRANSGÉNICOS

Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente. Dicho de otra manera, es aquel que ha sido obtenido de un organismo al cual se le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada.
Los alimentos orgánicos son aquellos productos agrícolas o agroindustriales que se producen bajo un conjunto de procedimientos denominados «orgánicos». Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético.
Los productores de alimentos orgánicos procuran que sus productos estén libres de agroquímicos y no se pueden utilizar para su producción semilla o plantas transgénicas.
Los cultivos orgánicos son fertilizados preferentemente mediante la elaboración de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a través de los alimentos.
LOS ALIMENTOS ORGÁNICOS SE PRODUCEN CON EL FIN de nutrir el organismo humano protegiendo la salud de los consumidores, el equilibrio ecológico del lugar donde se producen y están libres de sustancias tóxicas o químicos potencialmente dañinos a la salud.

DOCUMENTAL SOBRE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Y SU PROBLEMÁTICA SOCIAL